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01
运营总监(2名)
(需要你)
职位描述
职位描述:
执行及编写公司《营运手册》、《管理手册》进行标准化经营管理,督导营运过程等,充分调动和发挥各经营部门的积极性,实现公司对经营运作的统一规范管理,达到公司营业绩效最大化。具体岗位职责职责一:保持公司标准化体系、执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导区域内各分店各项标准。组织学习公司相关部门的编制,评审个项目点营运的标准手册,并按照标准化体系要求统一管理;依据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善;检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询、收集反馈信息。职责二:负责服务外包(团膳)事业部各项目点下属经营门店的具体绩效管理工作,确保公司利益不受损失。具体为:
1、审批各分店店长的工作计划,对各分店店长进行监督、指导、培训;每周对下属部门主管进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;审批下属部门主管的个人工作总结,并提出指导意见。积极辅助总经理对下属部门经理的挑选、任命。
2、审批各分店的监督结果,总结分析报告,及时将督察记录送交公司总经理。
3、组织汇报各项目点问题的整改意见,下达分店整改意见并监督实行情况。
4、根据公司要求制订各项目经营业绩指标,并椐此实施日常考核及反馈考核结果督导促进业绩改进。
5、组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会。
任职要求:
1..年龄30-45周岁之间大专及以上学历,有5年以上企事业单位、学校、医院食堂或团膳公司营运现场管理工作经验。
2.熟悉餐饮各项管理制度要求,有团队合作精神,能独立把控现场运营情况,懂成本核算,在职权范围内,能进行自我管理,能自主、自立、自信地处理业务。
3.熟练掌握5S、6T、SOP、团膳员工培训、绩效激励、营运流程。
4.沟通能力强,责任心强,能承受工作压力;
5、熟练应用OFFICE、CAD、PPT、ERP办公软件系统
6、薪资面议
注:有知名团膳企业如:索迪斯、麦金地、康帕斯、爱玛客、怡乐食、埃顿、誉兴、和兴隆、丽华、珍鼎、杜斯曼、金巴斯、千喜鹤等,或福记控股、爱宝健、泛美乐等工作经验优先合作。
02
人资行政部总监(2名)
(需要你)
职位描述
岗位职责:
1、负责制定公司年度工作计划总结、规章制度;
2、负责公司各类文件、文字资料的起草、拟定、审核把关;
3、负责公司各种会议的筹备、安排;
4、负责公司各部门的工作协调,并监督落实跟踪各部门各项工作进展、工作完成情况;
5、负责组织实施公司各岗位招聘计划,并建立和完善相关的招聘流程和招聘体系,实施培训工作;
6、负责组织实施公司员工月度、季度、年度绩效考核,并出具书面考核报告,开展绩效面谈;
7、负责完成公司对外公关联络对接工作;
8、完成公司总经理交办的其他工作。
任职要求:
1、食品科学与工程专业:本科以上学历;
2、35周岁以上,5年以上团膳食品科学与工程、行政管理工作经验,能熟练处理好日常行政事务,具有较强的管理组织协调能力,良好的沟通能力,处理突发事件应变能力,工作细致严谨,具备良好的敬业精神和职业道德;
3、文字功底好,能够起草编订各种公文及其他文件;
4、熟悉团膳行业行政管理流程及国家劳动法等;
5、熟练应用OFFICE、CAD、PS、PPT、ERP办公软件系统;
6、薪资面议
注:有知名团膳企业如:索迪斯、麦金地、康帕斯、爱玛客、怡乐食、埃顿、誉兴、和兴隆、丽华、珍鼎、杜斯曼、金巴斯、千喜鹤等,或福记控股、爱宝健、泛美乐等工作经验优先合作。
03
行政副总经理(2名)
(需要你)
职位描述
根据总经理授权,全面主持整个公司的经营管理工作,代表总经理对公司的内部事务进行全面 管理,实现公司经营管理目标和发展目标。 直属上级:总经理 直管部门:总经办属下行政管理部门工作关系信息反馈,工作中重大问题或审批事项向总经理汇报。 授予部门主管行政权力,协调、激励各部门工作,在企业发展的关键领域实行战略管理。 公司外部关系企业协调各关系企业间的关系,实现共赢互助,共同发展。 扩大公司在行业内的影响力并利用影响力发展业务。
职责范围:
1.协助公司总经理,参与公司经营管理与决策工作。
2.负责建立健全企业管控模式和运营流程体系。
3.制定公司中长期战略发展框架、战略目标、业务规划和经营方针,主持推动公司规章制度的建设和优化,组织贯彻落实各项经营发展战略和经营计划的实施。
4.主持公司的基本团队建设和日常的行政管理工作。
5.审定公司的基本管理制度,具体规章、奖罚条例,规范内部管理。
6.合理协调和配置企业内部资源,对公司属下的经营项目以及项目经营管理质量进行监控,保证企业年度经营管理目标的实现。
7.对公司经营中遇到的重大问题在授权范围内进行决策,授权范围外积极反馈和跟踪。8.广泛汲取国内外先进企业经营管理经验,确定公司的近期目标和远景规划。
8.在企业文化、组织创新、人才开发、业务拓展、对外合作等企业发展的关键领域实行战略管理。
9.负责建立企业战略规划策略、方案和工作程序。
10.维护公司的社会公共关系,建立与客户方及主管部门、政府行政机构等顺畅的沟通渠道,树立良好的企业形象。
11.收集、汇总公司的各类经营数据、案例进行分析,提出解决问题的可行性措施并向总经理汇报。
12.召集、主持行政例会、专题会议等,传达决策、总结工作、听取各职能部门的工作汇报,协调各职能部门之间的工作关系。
13、完成总经理交办的其它任务。
工作权力
1.对公司基本管理制度、日常行政管理规范等有审批权和否决权。
2.对公司资源配置、各职能部门的经费支出有审核权和否决权。
3.对公司日常行政工作有主持权,对预算范围内的资金有支配权。
4.对各职能部门主管及管辖部门的工作有监督、检查、考核和工作指导权。
5.拥有部门主管及以下人员的人事任免权。
6.根据工作需要有代理各职能部门主管行使权力的权力。
7.总经理授予的其它权力。
工作责任:
1.对公司的日常经营管理及生产经营的顺畅性负责。
2.对权限内的一切决策和审批的制度、文件的合理性负责。
3.对各职能部门主管及直辖部门工作中的重大失误负领导责任。
4.对公司经营管理的机密信息的泄露负管理责任。
5.对资源配置的合理性负责。
6.对向总经理汇报的一切与成果有关的数据、事例的准确性负责。
7.对总经理交办的其它临时事务负责。
8、薪资面议
注:有知名团膳企业如:索迪斯、麦金地、康帕斯、爱玛客、怡乐食、埃顿、誉兴、和兴隆、丽华、珍鼎、杜斯曼、金巴斯、千喜鹤等,或福记控股、爱宝健、泛美乐等工作经验优先合作。
04
运营经理(4名)
(需要你)
职位描述
岗位职责/工作内容/岗位要求:
在公司总体运营管理方针的指导下,协助运营总监开展公司日常经营管理工作。保障团膳工作的有序运营及发展,达成公司与客户共同价值的实现与提升。认真执行公司的各项决议,定期向运营总监汇报告公司经营管理情况;
职位目的:关键职责:
1、负责学校、机关及企事业单位供餐的全面管理工作;
2、制定运营月度、季度、年度预算、目标、计划,递交上级领导审批并严格执行。
3、健全运营管理制度、标准作业流程并组织实施;
4、负责部门团队建设,培训各供餐运营部门主管并培养后备人才,规范劳动用工,加强对员工的技术培训,不断提高员工的业务能力和服务水平;
5、按照公司确立的目标管理要求,负责制定公司经营管理计划和方案,并组织实施;
6、.建立管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系;
7、建立运营中心各项目管理制度,确保公司经营活动遵纪守法,严格执行上级颁布的各项管理政策,制度管理条;
8、对部门核心指标(食品安全、成本控制、菜品质量、服务满意度)进行有效管理及提升
9、协助对接好客户,保障良好的客户关系
10、沟通公司各部门,确保安全、及时、有效地供餐。
11、分析学生营养餐及团膳市场行情,针对不同年级、区域制定供应菜单与经营策略,合理搭配,不断优化运营成本;
12、建立健全营养餐及团膳运营供应模式,满足公司战略性规划及客户需求;
13、及时完成上级安排的其他各项工作任务。
任职要求;
1、大专及以上学历;
2、熟练掌握连锁餐饮或团膳员工培训、绩效激励。经验5年以上餐饮行业或团膳企业运营管理经验。专业技能、
3、熟悉餐饮或团膳行业现场运营管理及标准化、规范化作业流程,有自己独特的理解;2、优秀的团队管理工作能力;
4、有较强的成本控制意识及能力;
5、熟练掌握OFFICE办公软件系统;
6、了解HACCP,ISO9001等相关食品安全质量管控体系。
关键胜任力:1、沟通能力;2、抗压能力;3、有较强的学习能力;4、有团队协作能力;5、人际交往能力;6、优秀的领导能力;7、有一定的自身魄力与人格魅力;8、判断决策能力;9、执行力;10、分析问题及解决问题能力
11、薪资面议。
05
区域经理
项目经理
(5名)
(需要你)
职位描述
1、负责所管区域、项目,完成运营部下达的各项营业指标,在过程能做好指标的分解、落实工作,在执行中,能予以指导、分析并能准确判断做出及时调整。
2、负责检查、跟踪、监控管辖项目四大质量的良好执行(食品安全质量、服务质量、出品质量、环境质量)。
3、负责对管辖项目的管理人员、工作技能、制度流程的培训、指导和提高。收集、汇总、项目意见并提出可行的意见和建议。
4、负责做好与主管部门的协调配合工作。
5、薪资面议。
06
行政人事经理(2名)
(需要你)
职位描述
岗位职责:
1.负责主持编制企业的行政管理规章制度,并上报领导审批;
2.监督和检查各项行政制度的执行情况,并根据企业的具体情况对制度进行适度的修改和完善;
3.拟定企业的工作计划、总结和重要文稿;
4.对企业的重要决策和布置工作的执行情况进行监督、检查和反馈;
5.负责办公室的日常管理工作;
6.负责对企业辖区内的公共秩序和公共围上进行管理,确保企业生产经营的安全进行;
7.组织对企业办公设备、车辆等行政性资产进行登记、造册和盘点;
8.严格控制各项行政费用的支出,并对成本控制的方法提出建议;
9.协调各部门和员工的关系;
10.协助各部门筹划和组织企业的重大活动;
11.协调企业与政府相关部门、行业协会以及各类相关单位的关系;
12.妥善安排外来人员的来访接待工作;
13.监督、检查所辖部门的各项工作的执行情况;
14.组织本部门员工的培训、考核工作;
15.完成领导交给的其他任务。
任职条件:
1.行政管理、企业管理、人力资源管理相关专业本科以上学历;
2.具备3年以上行政管理工作经验,5年以上行政工作经验;
3.具备行政管理的相关知识和能力,熟悉国家相关人事法律法规;
4.熟知行政管理的工作流程;
5.具备良好的组织协调能力;
6.能熟练使用办公室软件系统。
岗位职责:
1.负责协助公司领导处理公司日常人事行政事务;
2.协调公司各部门的工作关系,及时准确地向公司领导反映情况,提出建议;
3.负责做好公司人力资源工作事务,做好员工招聘、调配等相关工作,掌握公司人才需求,适时引进相应的人才;
4.负责相关企业文化工作;
5.负责按要求对公司各岗位人员进行评价和考核;
6.负责做好员工绩效的考核;
7.完成领导交办的其他工作。
任职资格:
1.人力资源、行政专业或者相关专业大专学历及以上;
2.具有5年以上人事行政管理工作经验;
3.具有较强的沟通协调能力和组织协调能力;
4.掌握人力资源、劳动法规、企业管理、行政管理等方面的经验。
5.薪资面议。
07
项目经理(2名)
(需要你)
职位描述
岗位要求:
1、熟悉团膳餐饮市场的运作,有一定的市场开拓能力和执行能力;
2、建立及有效实施团膳餐饮市场客户拓展计划,执行公司市场发展战略;
3、跟踪区域市场动态和其它市场信息,及时汇报给上级,按计划跟踪;
4、负责所管辖项目点的立项、筹建、人事、运营管理工作;
5、协同运营部管理项目、成本控制等工作;
任职要求:
1、基本技能和素质:对市场营销工作有一定的认知;
2、朊3与各级社会关系如网络、公司网站、公众号、微博等的建立、维护与管理工作。
4、负责开发新的宣传渠道,比如微博、论坛、期刊等,达到宣传公司目的
5、薪资面议。
09
品控主管(2名)
(需要你)
职位描述
职责描述:
协助品控经理组织公司的质量体系建立,实施和完善组织公司内部审核、管理评审、公司内部奖、惩执行,体系外部审核等;负责公司体系文件记录资料管理;
职责:
一、 期望应聘者具备的专业知识和职业背景
(1)充分熟悉了解团膳(中央厨房)的生产加工流程,包括但不限于热厨桶饭和盒饭,生鲜包装产品的工艺流程、工艺参数、操作程序、食品安全操作规范和要求。
(2)具有食品生产加工业产品,包括但不限生鲜包装产品、热厨桶饭和盒饭的检验和产品质量分析的资质和能力;
(3)熟悉和了解相关的实验室设备配置要求、各类试验分析用器具量具设备的使用
方法和操作规范;
(4)了解并熟练掌握生鲜包装生产、热厨桶饭和盒饭的iqc、ipqc、oqc管理要求和标准以及关键控制点和技术要求;
(5)了解和熟悉ISO 22000(haccp)、ISO 9001体系,6T&5S等
(6)了解并熟练掌握食品生产加工业产品、包括但不限于生鲜包装产品、热厨桶饭和盒饭的gb\db标准和sc标准;
(7)有关联职业综合经历要求:
◆团膳和餐饮业的品质管理和品质控制等相关职业经验,3年以上;
◆有从事食品生产加工的品质管理和品质控制工作经验3年以上。
二、 工作职责——主要职责是公司产品的品质监督和检查
(1)根据产品的检验指导书,食品原辅料和产品的检验标准做好原辅料、半成品、成品、生产环节的质量检测、管控工作;
(2)熟悉了解团膳餐饮的生产过程的iqc、ipqc、oqc管理要求和检验标准以及全部关键控制点及控制参数;按照工作职能监督和巡查各生产和服务环节的规范管理和规范操作的情况,并指导正确的方法。
(3)按照作业程序和检验指导书督导部下进行检验与检测,发现问题及时告知相关管理人员,及时监督采取纠正措施,跟进改进结果、向决策部门提供准确信息;
(4)如实、正确、及时的向相关部门通报各项质量监控数据和食品安全规范操作巡查和监督的情况;
三、 基本素质和能力
(1)有食品检验和食品化学分析的指导能力。具有食品检验资质和能力的优先考虑。
(2)原则性。具有坚持原则性自觉意识和自信。需要有追根究底的毅力。
(3)判断力。依据专业知识和检验数据准确判断,能正确提出自己的专业意见和要求;
(4)性格积极主动、良好的沟通技巧和协调能力。
四、薪资面议
注:以上岗位每年二次调薪,交社保,绩效奖、交通补助、通讯补助、带薪年假等
10
总账会计(2名)
出纳(2名)
(需要你)
职位描述
1、 严格遵守会计法规和会计制度,拟定公司会计核算工作细则和规定。
2、协助财务经理主持日常财务、会计及税务管理工作,管理监督基础财务的工作质量;
3、建立公司的会计核算体系,制定会计核算制度及财务管理制度,并监督执行;
4、编制实施企业预决算、财务收支和资金筹措计划,负责成本核算和控制;
5、全面负责公司账务问题处理及税务的协调工作,维系好与银行及税务机关的关系,能独立处理公司全盘业务。
6、 负责会计基础工作和会计核算工作,填制凭证、登记帐薄。
7、 正确计算收入、成本、费用和利润。
8、 编制会计报表,并对财务成果加以分析评价,为领导提供可靠的财务信息。
9、 与销售部门进行工作对接,及时对销售发货、回款明细、应收、应付、其他往来帐款、各项指标 等进行登记、核对和处理。
10、负责销售开票金额和数量的审核,并对已开的发票及时登记归档。
11、完成领导交办的其他工作。
12、薪资面议
11
厨师长
储备厨师主管
厨师
(若干)
(需要你)
职位描述
1.负责对食品的加工、制作及烹饪。
2.按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。
3.遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气能耗等。
4.维护后厨卫生,确保食品安全。
5.负责餐具的卫生及灶具设备的维护和保养。
6.对食品进行合理的预算,提供合理建议和计划。
7 . 薪资面议
12
质检专员
(2名)
(需要你)
职位描述
1、完成产品相关检验工作(产品的潜在的、出现的质量问题)。
2、做好数据统计、记录真实且有效完整;
3、负责产品质量状态标识工作,严格控制不良品;
4、负责工作现场的环境管理及检验工具的维护保管;
5、对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检,以确定该材料是否能继续投入使用。
6、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
7、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。
8、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作
9、薪资面议
13
仓库管理员(4名)
(需要你)
职位描述
1. 遵守公司各项规章制度,负责仓库进、出货、存货管理,执行物料管理规定。
2. 及时、完整、准确登记存货仓库账,序时登记,定期编制存货进出存报表。
3. 负责仓库存货保管,保证库内存货安全,禁止无关人员及危险物品随意进入仓库。
4. 负责存货日常管理,包括存货分类码放、整理、标识、及进出库调度。要求熟悉存货特性,分类管理,合理摆放,便于物流及安全。
5. 按会计岗位要求定期或不定期核对存货入库、出库、结存数量。要求账目清楚、标识清晰、账卡物核对相符。经常对账点数,定期盘点。
6. 严格执行存货收发流程及要求,正确、及时办理原料入库、生产领料、完工入库、销售出库、及其他类存货入库出库的开单、收发料和签字手续。
7. 廉洁自律,不得损害公司形象及利益,杜绝商业舞弊行为。
8. 薪资面议
14
企划专员(2名)
(需要你)
职位描述
任职要求:
1、市场营销、广告策划类相关专业毕业。
2、大专及以上学历,性别不限,一年以上市场推广类、广告类、营销策划类相关工作经验。
3、性格外向开朗,在实际工作中思维活跃、思路开阔。有丰富的文案策划经验,活动筹备经验和较强的沟通协调能力。
4、条件优秀者可适当放宽录取条件。
薪资待遇:
1. 优厚的薪金:基本工资试用期3000元/月,试用期后4500元/起。
2. 完善的假期:带薪年假、及法定假期;
3. 丰富多彩的员工活动:员工聚餐、年度体检、节日晚会、旅游活动、运动会、优秀员工表彰活动等;
4. 薪资面议。
15
服务员(若干)
(需要你)
职位描述
做事积极,有礼貌,有责任心的优先,薪资面议
16
司机(两名)
(需要你)
职位描述
有驾驶经验,工作认真负责的优先,薪资面议
17
兼职
(需要你)
职位描述
吃苦耐劳,服从领导安排的优先,薪资面议
本公司处于上升期
满满的升职空间
(薪资面议)
公司名称:扬州贝晟餐饮管理有限公司
公司地址:仪征市新城镇新北村综合楼
联系电话:苏主管:18260662787
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田头到舌尖 贝晟永相伴
贝晟餐饮
地址:仪征市 新城镇 新北村委会综合楼
总经理郭仁唐 17714589606
悠仙美地
地址:仪征市 解放西路23号
电话:0514-83433777